Wskazówki:
Przygotowanie panierki: W misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem i papryką. W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem, a następnie dopraw. W trzeciej misce przygotuj bułkę tartą.
Pieczarki oczyść i osusz. Zanurz każdy plaster pieczarki najpierw w mące, następnie w mieszance mleka i jajka, a na końcu w bułce tartej.
Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni i smaż plasterki pieczarek na złoty kolor.
Aby przygotować ziołowy tofu, dobrze wymieszaj twaróg, śmietanę, drobno posiekane zioła, czosnek, sól i pieprz.
Odsącz usmażone pieczarki na ściereczce kuchennej, aby usunąć nadmiar oleju i podawaj z ziołowym tofu.
Smacznego!
