Wytyczne:
Przygotuj panierkę: w misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem i papryką w proszku. W innej misce roztrzep jajko z mlekiem, dopraw. Przygotuj bułkę tartą w trzeciej misce.
Pieczarki oczyścić i osuszyć. Każdy plaster pieczarki obtocz najpierw w mące, następnie w mieszance mleka i jajek, a na koniec w bułce tartej.
Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni i smaż plasterki pieczarek, aż do uzyskania złotego koloru.
Aby przygotować twaróg ziołowy, dokładnie wymieszaj twaróg, śmietanę, drobno posiekane zioła, czosnek, sól i pieprz.
Odsącz usmażone grzyby na ściereczce, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, i podawaj z ziołowym kremem.
Smacznego!
