Wskazówki:
1️⃣ Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2️⃣ Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek i smaż przez 3-4 minuty, aż będą przezroczyste i aromatyczne.
3️⃣ Dodaj mieloną wołowinę do patelni i rozdrobnij ją szpatułką. Smażyć, aż zbrązowieje i straci różowy kolor.
4️⃣ Dodaj posiekaną kapustę, pokrojone w kostkę pomidory (wraz z sokiem), bulion wołowy, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
5️⃣ Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta będzie miękka.
6️⃣ Aby uzyskać kremową konsystencję, posyp potrawę startym serem na koniec pieczenia i przykryj patelnię, aż ser się rozpuści.
7️⃣ Podawaj na gorąco i ciesz się tym sycącym, rozgrzewającym daniem!
