Przygotowanie jabłek: Rozpuść masło w małym rondelku na średnim ogniu. Dodaj jabłka i brązowy cukier. Posyp szczyptą cynamonu. Smaż jabłka przez 2–3 minuty, aż lekko zmiękną i zaczną się karmelizować. Uważaj, żeby ich nie spalić! Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Złóż ciasto w szklance:
Wybierz piękny kieliszek do deseru.
Posyp spód warstwą pokruszonych ciasteczek amaretti (lub inną chrupiącą posypką według własnego uznania).
Na wierzch połóż porcję pieczonych jabłek.
Na wierzch połóż warstwę mascarpone (lub inny ulubiony krem).
Powtórz proces z warstwą ciasteczek i pieczonych jabłek.
Dodaj kolejną łyżkę mascarpone.
Dekoracja (opcjonalnie): Posyp wierzch płatkami migdałów i/lub polej sosem karmelowym.
Dlaczego to ciasto ma „pięciogwiazdkowy” efekt?
Elegancka prezentacja: Ułożenie porcji w szklance tworzy wyrafinowany wygląd.
Kontrastujące tekstury: puszyste karmelizowane jabłka i chrupiące ciasteczka w połączeniu z kremowym mascarpone tworzą urzekające doświadczenie teksturalne.
Bogactwo smaków: Jabłko, cynamon, karmel i amaretti (lub inne ciasteczka) tworzą złożoną i pyszną kombinację.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
