Przygotuj ciasto:
Wymieszaj mąkę, mleko, proszek do pieczenia, 1 szczyptę soli, 1 żółtko (oddzielone od jajka) i 2 łyżki cukru, aż do uzyskania gładkiej masy. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj.
Przygotuj cukier cynamonowy:
Wymieszaj 2 łyżki cukru ze szczyptą cynamonu.
Przygotuj jabłka:
Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój je w grube paski.
Smażenie w głębokim tłuszczu:
Rozgrzej olej na patelni do wysokości około 2-3 cm. Zanurz paski jabłka w cieście i smaż na gorącym oleju, aż do uzyskania złotego koloru. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Podawać:
Posyp jeszcze ciepłe paski jabłka cukrem cynamonowym, rozłóż je na talerze, na każdy nałóż gałkę lodów i, jeśli chcesz, udekoruj bitą śmietaną.
🍨 Wniosek:
Jeden kęs i zakochasz się – te pieczone paski jabłka są tak pyszne, że znikną w mgnieniu oka! Połączenie ciepłych, cynamonowych jabłek i chłodnych lodów to harmonijna gra smaków, która zaprasza do spróbowania jej samemu. Niezależnie od tego, czy będzie to mała przekąska między posiłkami, czy atrakcja dla gości – ten prosty przepis dowodzi, że wielka przyjemność nie wymaga dużo czasu.
Smacznego! Smacznego!
👇
