Alternatywy dla sera: Jeśli nie masz parmezanu, spróbuj innego twardego sera, np. Cheddar lub Gruyère.
Wariacje przypraw: Do mieszanki bułki tartej możesz dodać inne przyprawy, np. paprykę lub chili w proszku.
Opcja wegańska: Aby uzyskać wegański sos do maczania, zastąp zwykły jogurt wegańskim jogurtem lub kremem z nerkowców.
Podawaj ciepłe plasterki cukinii z sosem jogurtowym. Delektuj się przekąską, która jest zarówno sycąca, jak i nie powoduje poczucia winy!
Sugestie podania:
Pieczone słupki cukinii to uniwersalny dodatek, który uzupełnia wiele dań głównych. Niezależnie od tego, czy podasz je z soczystym stekiem, lekkim talerzem owoców morza czy jako część wegetariańskiego posiłku, ich chrupiąca konsystencja i wytrawny smak wzbogacą doznania kulinarne. Doskonale nadają się do maczania w różnych sosach, od klasycznego marinara, przez kremowy aioli z czosnkiem, po pikantny sos chipotle, dzięki czemu możesz dostosować je do własnych preferencji smakowych. Ponadto można je podawać na talerzach imprezowych lub jako zdrową alternatywę na spotkaniach towarzyskich, zapewniając gościom pyszny i pożywny wybór.
Informacje żywieniowe:
Cukinia, główny składnik pieczonych słupków cukinii, jest nie tylko niskokaloryczna, ale również dobrym źródłem błonnika, który wspomaga zdrowe trawienie i zapewnia uczucie sytości przy mniejszej liczbie kalorii. Jest bogaty w witaminy A i C, które są niezbędne dla dobrego wzroku i silnego układu odpornościowego. Oliwa z oliwek korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego dzięki zawartości zdrowych tłuszczów. Parmezan, ser o niskiej zawartości laktozy, jest źródłem smaku i wapnia, które wzmacniają kości. Każda porcja tych słupków cukinii to niskowęglowodanowy, bogaty w witaminy przysmak, który dobrze wpisuje się w zbilansowaną dietę, w tym dietę ketogeniczną i niskokaloryczną. Dla osób dbających o dietę bezglutenową, danie to jest odpowiednie dla osób będących na diecie nietolerancyjnej glutenu, ponieważ tradycyjną bułkę tartą można zastąpić bezglutenową alternatywą.
