Przygotowanie
1. Przygotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól.
Włóż masło i brązowy cukier do innej miski i mieszaj, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj melasę.
Na przemian dodawaj suche składniki i mleko do mokrej mieszanki, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
