Utrzymywanie stabilnego poziomu cukru we krwi jest kluczowe dla ogólnego stanu zdrowia i może pomóc w zapobieganiu niebezpiecznym powikłaniom lub opóźnieniu ich wystąpienia. Na poziom cukru we krwi mogą wpływać różne czynniki, m.in. dziedziczność, stres, aktywność fizyczna i masa ciała.
Dieta ma jednak istotny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi. Aby pomóc Ci dokonać najlepszego wyboru, przygotowaliśmy listę ponad dziesięciu produktów spożywczych, które – jak wykazano – obniżają poziom cukru we krwi.
1. Dynia:
Dynia jest produktem bogatym w przeciwutleniacze i błonnik, które pomagają regulować poziom cukru we krwi. Ten pożywny produkt zawiera polisacharydy, węglowodany, które badano pod kątem ich właściwości obniżających poziom cukru we krwi. Dynia zawiera także białko i zdrowe tłuszcze, co sprawia, że jest ważnym elementem zbilansowanej diety kontrolującej poziom cukru we krwi.
2. Owoce morza:
Owoce morza zawierają białka, zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które mogą obniżyć poziom cukru we krwi. Białko pomaga zminimalizować wzrost poziomu cukru we krwi po jedzeniu, spowalnia trawienie i zapewnia uczucie sytości. Szczególnie zdrowe są ryby tłuste, takie jak łosoś i sardynki.
3. Brokuły
Tylko w celach ilustracyjnych.
Brokuły zawierają sulforafan, związek roślinny obniżający poziom cukru we krwi. Podczas krojenia lub żucia brokułów uwalnia się sulforafan. Kiełki brokułów są również bogate w glukozynolany, które zwiększają wrażliwość na insulinę i pomagają obniżyć poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
4. Fasola i soczewica
CZYTAJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
