W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj olej i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką kuchenną i pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
Podziel ciasto na kawałki, uformuj bułki w tradycyjny kształt i ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Przykryj ponownie i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Umieść na dnie piekarnika miskę z wodą, aby wytworzyć parę.
Piecz bułki przez 20 do 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Aby chleb był jeszcze bardziej chrupiący, skrop go wodą przed pieczeniem. Podawaj z masłem lub dżemem na pyszne śniadanie!
Smacznego! 🍞
