Przygotuj kurczaka: Hojnie dopraw piersi kurczaka solą, suszonym mielonym czosnkiem, przyprawą do kurczaka i papryką.
Zrumień kurczaka: Rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj piersi kurczaka i smaż, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron. Powinno to zająć około 5 do 7 minut z każdej strony.
Trio jajeczne: W osobnej misce ubij razem 5 jajek, śmietanę i szczyptę soli.
Pomidor: Gdy będą złocistobrązowe, wyjmij je z patelni i odstaw na bok. Dodaj posiekaną cebulę do patelni i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Następnie dodaj posiekane pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty, pozwalając im puścić sok.Wielkie zgromadzenie: Włóż zrumienione piersi kurczaka z powrotem na patelnię z pomidorami i cebulą. Równomiernie polej kurczaka i warzywa mieszanką jajek.
Nirwana serowa: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Posyp startą mozzarellą.
Zabawa w gotowanie: Piecz potrawę w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut. Dzięki temu jajka się zetną, a ser pięknie się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Podawaj i delektuj się: Wyjmij potrawę z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć przed podaniem. Ta inspirowana kurczakiem potrawa jest idealna sama w sobie lub podawana z ryżem, pieczonymi warzywami lub prostą sałatką.
Więc porzuć skomplikowane przepisy i wypróbuj tę potrawę z kurczaka. Dzięki łatwości przygotowania i eksplozji smaku z pewnością stanie się nowym ulubionym daniem w Twojej kuchni!
