Obierz, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj jabłka. Następnie skrop rumem. Osobno ubij jajka z cukrem, mąką i mlekiem. Ubijaj, aż masa będzie gładka. Dodaj pokrojone jabłka.
Rozpuść odrobinę masła na patelni. Wlej pół chochli ciasta i smaż przez kilka minut z każdej strony. Gdy pączki będą gotowe, posyp cukrem i umieść pod brojlerem na kilka minut. Podawaj na gorąco.
