Łatwy przepis na lody z 4 składników: super kremowe i bogate
Delektowanie się domowymi lodami jest po prostu cudowne. To coś więcej niż tylko mrożony przysmak — chodzi o stworzenie czegoś wyjątkowego przy minimalnym wysiłku. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez łatwy przepis na lody bez użycia maszyny do lodów. Wymaga tylko czterech podstawowych składników i zapewnia bogatą, kremową konsystencję, która dorównuje lodom kupionym w sklepie.
Składniki
Oto, czego będziesz potrzebować do swojej przygody z lodami:
2 szklanki śmietanki kremówki
1 puszka (400 g) słodzonego mleka skondensowanego
1-2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
Opcjonalne składniki: chipsy czekoladowe, posiekane orzechy, kawałki ciasteczek, owoce lub syropy smakowe
Wskazówka: Używaj wysokiej jakości, świeżych składników. Smak i konsystencja Twoich lodów będą znacznie lepsze z dobrą śmietanką, prawdziwą wanilią i wysokiej jakości składnikami.
Wymagane narzędzia
Nie potrzeba żadnego wymyślnego sprzętu – wystarczy kilka podstawowych narzędzi kuchennych:
Miski do mieszania
Trzepaczka lub mikser ręczny (mikser stacjonarny też się nada)
Gumowa szpatułka
Hermetyczny pojemnik nadający się do zamrażania
Te proste narzędzia pomogą Ci usprawnić przygotowanie i osiągnąć optymalne rezultaty.
Instrukcje krok po kroku
. To takie proste:
Ubij śmietanę:
Ubij śmietanę w dużej, schłodzonej misce, aż utworzą się sztywne szczyty. Za pomocą miksera ręcznego zajmie to 3–5 minut.
Wmieszaj mleko skondensowane:
Delikatnie wmieszaj słodzone mleko skondensowane szpatułką. Nie mieszaj zbyt długo – dzięki temu mieszanka będzie lekka i puszysta.
Dodaj ekstrakt waniliowy:
Aby uzyskać klasyczny smak lodów, dodaj ekstrakt waniliowy.
Udekoruj dodatkami (opcjonalnie):
Dodaj swoje ulubione dodatki – posiekane truskawki, okruchy ciasteczek, posypkę karmelową lub szczyptę cynamonu.
Zamrożenie:
Wlej mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania. Wygładź powierzchnię, szczelnie zamknij pojemnik i zamroź na co najmniej 6 godzin lub na całą noc.
Dlaczego warto robić własne lody?
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
