Upewnij się, że popiół jest całkowicie suchy. Przesiej w razie potrzeby, aby usunąć cząsteczki węgla i zanieczyszczenia.
Ułóż pomidory
Przykryj dno pojemnika warstwą popiołu. Następnie ułóż pomidory na talerzu, zachowując między nimi odpowiednią odległość, tak aby się nie stykały.
Przykryć popiołem
Przykryj każdego pomidora popiołem, aż będzie całkowicie pokryty. Jeśli używasz więcej niż jednej warstwy, stosuj ją naprzemiennie.
Uszczelnianie i przechowywanie
Zamknij szczelnie pojemnik i umieść go w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, np. Np. w piwnicy lub spiżarni.
A potem? Ochrona przyrody i porady
Zakonserwowane w ten sposób pomidory mogą pozostać świeże przez wiele miesięcy, w zależności od ich pierwotnej jakości i warunków przechowywania. Sprawdzaj je co 2–3 tygodnie: jeśli popiół jest mokry, wymień go.
Aby je zjeść, wyjmij je i delikatnie opłucz zimną wodą. Są gotowe do użycia, z całym smakiem.
Dlaczego ta metoda jest genialna
Bez chemikaliów: w pełni naturalna konserwacja
Ekologiczne: Dają popiołom drugie życie
Zachowuje smak: Popiół nie zmienia smaku, w przeciwieństwie do zimnego popiołu
Ekonomiczne: brak odpadów, brak konieczności zakupu materiałów
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
