Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Do schłodzonej mieszanki śmietankowej dodaj przecier truskawkowy, galaretkę i koktajl truskawkowy, wymieszaj szpatułką.
Ubij śmietanę na sztywno i dodaj do pozostałej śmietany.
Przełóż krem na truskawkowy krem bawarski do szklanek porcjowych lub do foremek silikonowych.
Włóż krem bawarski truskawkowy do lodówki na około 2 godziny, aż stężeje.
Kiedy będziesz gotowy podać sos bawarski z truskawkami, udekoruj go całymi truskawkami i kleksami bitej śmietany.
WARIACJE I WSKAZÓWKI
Jeśli chcesz, możesz zastąpić śmietankę mlekiem taką samą ilością śmietanki.
Można również użyć innych owoców.
Jeśli chcesz, możesz przecedzić mus truskawkowy przez drobne sito, aby pozbyć się pestek.
Można dodać aromat waniliowy lub wewnętrzne nasiona laski wanilii.
