Te kulki energetyczne z daktyli i orzechów to idealna zdrowa przekąska, pełna naturalnej słodyczy i orzechowego smaku. Są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają pieczenia, dzięki czemu są wygodną przekąską o każdej porze dnia.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Całkowity czas: 50 minut
Składniki:
150 g daktyli
80 g płatków owsianych
60 g (2 uncje) orzechów włoskich
1 łyżka oleju roślinnego (do rąk i czekolady)
100 g niesłodzonej gorzkiej czekolady
30 g orzechów włoskich (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie daktyli:
Namocz 150 g daktyli w zimnej wodzie przez 15 minut, aby usunąć konserwanty.
Usuń pestki z daktyli. Zmiel składniki:
Zmiel 80 g płatków owsianych w blenderze, aż powstanie drobny proszek.
Zmiel 60 g orzechów włoskich w blenderze.
Zmiel namoczone daktyle w blenderze, aż powstanie gładka pasta.
Wymieszaj i uformuj kulki:
Wymieszaj zmielone płatki owsiane, zmielone orzechy włoskie i pastę daktylową w misce.
Nasmaruj dłonie olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu.
Uformuj mieszankę w małe kulki.
Schłodź kulki:
Umieść kulki w zamrażarce na 15 minut, aby stwardniały.
Przygotuj polewę czekoladową:
Rozpuść 100 g gorzkiej czekolady z 1 łyżką oleju roślinnego w kąpieli wodnej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Udekoruj kulki:
Zmiel 30 g orzechów włoskich w blenderze do dekoracji. Zanurz schłodzone kulki w roztopionej czekoladzie.
Posyp zmielonymi orzechami włoskimi pokryte czekoladą kulki.
Ponownie zrelaksuj się:
Umieść ozdobione kulki w lodówce na 15 minut, aby czekolada stężała.
Sugestie dotyczące podawania
Ciesz się tymi kulkami energetycznymi jako szybką przekąską, deserem lub zdrową przekąską po treningu. Dobrze komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.
Porady kulinarne
Możesz dodać do mieszanki daktyli swoje ulubione przyprawy, takie jak cynamon lub wanilia, aby uzyskać dodatkowy smak.
Możesz zastąpić gorzką czekoladę dowolną bezcukrową czekoladą.
Korzyści odżywcze
Te kulki energetyczne są bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Daktyle zapewniają naturalną słodycz i energię, a orzechy włoskie dodają korzystnych kwasów tłuszczowych omega-3.
Informacje dietetyczne
CIĄG DALSZY NA STRONIE 2
