Absolutnie! Krem maślany czekoladowy można przygotować nawet tydzień wcześniej.
Wskazówki dotyczące najlepszego kremu maślanego z czekoladą
Do przygotowania kremu maślanego możesz użyć gorzkiej lub mlecznej czekolady.
Rozpuść czekoladę i dodaj ją zamiast kakao w proszku.
Aby uzyskać bogatszy smak czekolady, dodaj do kremu maślanego odrobinę rozpuszczalnego espresso lub kawy w proszku.
Zastąp wanilię innym smakiem. Pomarańczowy, cytrynowy, migdałowy i miętowy to fantastyczny wybór.
Jak przechowywać krem maślany czekoladowy
Przełóż krem maślany do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce maksymalnie 2 tygodnie.
Składniki
niesolone masło, zmiękczone
1 filiżanka
cukier puder
3 filiżanki
Naturalny niesłodzony proszek kakaowy
1/2 szklanki
Gęsta śmietana kremówka
3 do 4 łyżek stołowych
Czysty ekstrakt waniliowy
2 łyżeczki
Sól
1/4 łyżeczki
Instrukcje
Utrzyj masło mikserem ręcznym, aż będzie puszyste.
Wymieszaj cukier puder, kakao, śmietankę, ekstrakt waniliowy i sól.
Kontynuuj ubijanie na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
Ubijaj na wysokich obrotach przez 2–3 minuty, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W razie potrzeby zeskrob.
