1. Wypłucz herbatę.
. Wlej zieloną herbatę do czajnika. Dodaj pół szklanki wrzącej wody, pozwól jej parzyć się przez 30 sekund, a następnie wylej wodę. To wypłucze herbatę.
2. Przygotuj herbatę.
Napełnij czajnik około 1 litrem wrzącej wody. Pozostaw herbatę do zaparzenia na 2 do 3 minut.
3. Dodaj miętę i cukier.
Dodaj dobrze umyty pęczek mięty i kostki cukru. Nie mieszaj jeszcze!
4. Marokańskie mieszanie.
: Najpierw wlej szklankę herbaty, a następnie wlej ją z powrotem do czajnika. Powtórz proces dwa lub trzy razy. Pozwoli to na dobre połączenie smaków bez użycia łyżki.
5. Spróbuj i dostosuj.
: Spróbuj i dostosuj cukier lub miętę, jeśli chcesz. Aby uzyskać mocniejszy smak, zaparzaj przez kolejne 2 minuty.
☕ Marokańskie serwowanie
Wlej herbatę od góry, aby uzyskać pianę. Poprawia natlenienie i smak. Podawać na gorąco w tradycyjnych szklankach do herbaty.
💡 Pikantne
Im świeższa mięta, tym bardziej aromatyczna będzie herbata. Latem można ją podawać lekko schłodzoną.
