Przełóż mieszankę do miski, dodaj miód i zagniataj rękoma, aż powstanie zwarte ciasto. Uformuj pręty o żądanym rozmiarze.
Umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zamrozić na co najmniej 2 godziny.
Do przygotowania lukru posiekaj pozostałą czekoladę, rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i wymieszaj z oliwą z oliwek i posiekanymi orzechami.
Wyjmij batony z zamrażarki i zanurz je w czekoladzie za pomocą wykałaczki, aby upewnić się, że są dobrze pokryte.
Pozwól czekoladzie stężeć – gotowe!
Dodatkowe wskazówki:
Możesz swobodnie eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów, takimi jak migdały, orzechy laskowe czy orzechy makadamia.
Jeśli nie możesz znaleźć niesłodzonej czekolady, wybierz taką z wysoką zawartością kakao.
Batony możesz przechowywać w zamrażarce przez kilka tygodni. Wystarczy zapakować je pojedynczo, dzięki temu się nie posklejają.
Jeśli chcesz czegoś więcej, dodaj nasiona chia, wiórki kokosowe lub suszone owoce.
Całkiem proste, prawda? Batony energetyczne idealnie nadają się na szybką, zdrową i dodającą energii przekąskę.
Ta pyszna przekąska doskonale sprawdzi się w podróży. Daje energię na stresujący dzień. Spróbujcie zrobić je sami i dajcie mi znać, czy wam smakowały. Do zobaczenia następnym razem!
