Sok z ½ cytryny (½ cytryny)
Cukier puder, ok. 100 g
Przygotowanie
Bardzo powoli ubić cukier z jajkami na puszystą masę. Dodawać kolejno olej, wodę, mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Przełożyć ciasto do foremek na muffinki i piec w temperaturze 170°C (350°F) przez około 17 minut.
Po upieczeniu pozostawić muffinki do ostygnięcia.
Przygotować polewę z soku z ½ cytryny i cukru pudru. Posmarować muffinki polewą i pozostawić do wyschnięcia.
