Formowanie klopsików: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki klopsików, dopraw i uformuj małe kulki. Smaż na gorącym oleju do uzyskania złotego koloru i odstaw.
Przygotowanie sosu: Rozpuść masło na tej samej patelni, podsmaż cebulę i pieczarki. Dodaj koncentrat pomidorowy i zdeglasuj mlekiem, śmietaną i bulionem warzywnym. Wymieszaj mąkę z wodą i delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
Połącz i delektuj się: Dodaj klopsiki do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Prosty i szybki: Jest łatwy w przygotowaniu i szybki w przygotowaniu.
Wszechstronny: Klopsiki można wspaniale urozmaicić, na przykład dodając inne zioła lub przyprawy.
Klasyka w nowej interpretacji: Znane danie, które nigdy nie zawodzi.
Porady i wskazówki:
Mięso mielone: Aby uzyskać wyjątkowo soczyste klopsiki, możesz użyć mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny.
Sos: Jeśli lubisz sos nieco bardziej kwaśny, możesz dodać odrobinę białego wina.
Dodatki: Te klopsiki świetnie smakują z makaronem, ryżem lub puree ziemniaczanym.
Smacznego!
