1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (grzanie góra/dół).
Włóż bagietki do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut.
2. W międzyczasie dodaj olej do dużego garnka. Obsmaż mieloną wołowinę ze wszystkich stron i dopraw solą i pieprzem. Oczyść por, pokrój w małe plasterki i dodaj do mielonej wołowiny. Smaż przez około 5 minut.
4. Dodaj wodę, kostki rosołowe i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Dodaj serek śmietankowy i pozwól mu się rozpuścić. Dodaj crème fraîche i krótko ponownie zagotuj. Dopraw zupę obficie solą, pieprzem, gałką muszkatołową, czosnkiem granulowanym i cebulą granulowaną.
– Pokrój bagietki i podawaj z zupą.
