Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Podsmaż warzywa
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż się zeszkli. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny.
Krok 2: Smaż pieczarki
Dodaj pokrojone pieczarki na patelnię i smaż, aż puszczą sok i zaczną się rumienić, około 8–10 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne podsmażenie.
Krok 3: Przygotuj sos
Posyp pieczarki mąką i dobrze wymieszaj, aby pokryły się mąką. To pomoże zagęścić sos. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje, około 5 minut.
Więcej na następnej stronie
Ciąg dalszy na następnej stronie
