Piec sernik w temperaturze 300°F (150°C) w kąpieli wodnej przez 50-60 minut, aż środek będzie lekko twardy.
Wyłączyć piekarnik i pozostawić ciasto do ostygnięcia na 1 godzinę z lekko uchylonymi drzwiczkami piekarnika.
Schłodzić przez noc.
Dodać ganache:
Rozpuścić czekoladę, śmietanę kremówkę i sól w kuchence mikrofalowej w odstępach 30-sekundowych, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać ganache na ostudzony sernik i udekorować dodatkowymi kawałkami ciasteczek, jeśli chcesz.
Czas przygotowania: 30 minut
