Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Wymieszaj wszystkie składniki przypraw w misce. Równomiernie posmaruj każdą stronę mostka wołowego.
Ułóż mostek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30 minut.
Wyjmij mostek z piekarnika.
W osobnej misce wymieszaj kostki rosołowe, wodę, sos BBQ i sos Worcestershire.
Wlej mieszankę do wolnowaru i dodaj mostek wołowy.
Przykryj i gotuj w niskiej temperaturze przez 8–10 godzin, obracając mięso w połowie pieczenia.
Wyjmij mostek z wolnowaru i rozdrobnij go dwoma widelcami.
Posmaruj poszarpane mięso dodatkową ilością sosu BBQ.
(Facultatif) Grillez la viande hachée przed podaniem w ciągu minuty, z sosem barbecue au caramel.
Ten przepis pozwala uzyskać delikatną, soczystą i pełną smaku wołowinę, którą łatwo przygotować i która doskonale sprawdzi się na każdą okazję.
