Robię dżem truskawkowy tylko według tego przepisu; nie szukam innych – smak i aromat truskawek pozostają zachowane. I bez żadnych zagęszczaczy, jest gęsty.

Wlej wrzący dżem do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Nie przykrywaj słoików grubą ściereczką, aby zapobiec przegrzaniu owoców i dalszemu gotowaniu.

Oto prosty przepis, który stosuję od lat. Zachęcam wszystkich do wypróbowania i cieszenia się aromatycznym dżemem truskawkowym przez cały rok!