Wskazówki dotyczące idealnego rulonu:
Wybór bananów: Użyj dojrzałych, ale nadal jędrnych bananów do nadzienia, aby zapobiec ich rozpadaniu się.
Rozwijanie biszkoptu: Ważne jest, aby rozwinąć biszkopt, gdy jest jeszcze ciepły (po kilku minutach pieczenia) w czystej ściereczce oprószonej cukrem pudrem. Pozostaw go do całkowitego ostygnięcia w zwiniętej formie przed rozwinięciem i napełnieniem; „wytrenuje” go to i zapobiegnie pękaniu.
Schładzanie: Rulon najlepiej smakuje schłodzony. Nadzienie stwardnieje, a smaki będą miały czas, aby idealnie się połączyć.
Domowy sos karmelowy: Chociaż przygotowanie go zajmuje trochę więcej czasu, domowy sos karmelowy przenosi ten deser na wyższy poziom.
Rulon bananowy z karmelem to wszechstronny deser, idealny na specjalne okazje lub prostą kawę ze znajomymi. Jest słodki, owocowy, kremowy i po prostu nieodparty!