500 ml pełnego mleka
100 g cukru granulowanego
5 łyżek kawy rozpuszczalnej w proszku
3 łyżki mąki kukurydzianej
50 ml wody
Wytyczne:
Wytyczne:
Przygotuj mieszankę kawową:
W małej misce rozpuść kawę rozpuszczalną w 50 ml wody, upewniając się, że nie ma grudek. Ta skoncentrowana mieszanka kawy nada naszej piance charakterystyczny smak.
Wymieszaj skrobię kukurydzianą z cukrem:
W osobnej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i cukier. Mieszanka ta pomoże zagęścić nasz mus, nadając mu idealną konsystencję.
Podgrzej mleko:
Wlej mleko do średniej wielkości rondla i podgrzej na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące.
Wymieszaj składniki:
Gdy mleko będzie już gorące, dodaj do rondla mieszankę kawy i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Następnie powoli dodawaj mieszankę mąki kukurydzianej i cukru, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
Zagęszczanie piany:
ciąg dalszy na następnej stronie
