Úvod Plnené papriky sú klasickým jedlom, ktoré spája jednoduchosť prípravy s bohatosťou chuti.
spája. Sú ideálne na rýchly obed alebo večeru, ale aj na rodinné oslavy či romantickú večeru pre dvoch. Kľúčom k úspechu tohto receptu je výber čerstvých surovín a správneho korenia, ktoré dodá jedlu jedinečný charakter. Navyše, plnené papriky sa dajú ľubovoľne upravovať, pričom plnku si môžete upraviť podľa svojich preferencií.
Zloženie
Na 4 porcie potrebujete:
4 stredne veľké papriky (najlepšie v rôznych farbách, pre vizuálny efekt)
250 g mletého mäsa (hovädzie, hydinové alebo bravčové)
100 g varenej ryže (bielej, hnedej alebo basmati)
1 cibuľa (nadrobno nakrájaná)
2 strúčiky cesnaku (nasekané)
1 konzerva krájaných paradajok (cca 400 g)
1 PL paradajkového pretlaku
1 čajová lyžička sladkej papriky v prášku
Štipka pikantnej papriky (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti
2 lyžice olivového oleja
100 g strúhaného syra (napr. mozzarella alebo čedar)
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
pokračovanie nájdete na ďalšej strane
