1. Mélangez le yaourt, le miel, la moutarde et le jus de citron dans un bol jusqu’à consistance lisse.
2. Dans un autre grand bol, mélanger la pomme, le céleri, la carotte et les noix.
3. Versez la sauce dessus et mélangez bien.
4. Assaisonnez de sel et de poivre.
6. Servir sur des feuilles de laitue et garnir de persil frais.
