Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj poszatkowaną kapustę pekińską, plasterki ogórka i słodką papryczkę chili. Dopraw solą i dobrze wymieszaj.
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż się zrumieni i skarmelizuje. Dodaj łyżeczkę cukru, aby przyspieszyć proces karmelizacji.
W międzyczasie w małej misce wymieszaj gęsty jogurt, posiekane suszone pomidory, włoskie zioła, nasiona gorczycy, ocet jabłkowy i posiekany czosnek, aby uzyskać dressing.
Gdy cebula się skarmelizuje, dodaj ją do mieszanki kapusty pekińskiej i ogórka.
Polej dressingiem sałatkę i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się pokryły.
Podawaj sałatkę ogórkową z posiekaną cebulką dymką, aby uzyskać świeży akcent końcowy.
Wnioski: Dzięki unikalnemu połączeniu smaków i tekstur ta sałatka ogórkowa jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa. Ciesz się tą sałatką jako dodatkiem lub daniem głównym, aby uzyskać lekki i sycący posiłek. Nie czekaj dłużej, aby wypróbować ten przepis, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele zdrowotne!
