Przyjrzyjmy się składnikom odżywczym zawartym w sałatce ryżowej:
– Witaminy z grup B, E, D, C i A w procentach i ilościach zmiennych w zależności od składników
– Minerały takie jak sód, selen, fosfor, mangan, potas i żelazo
– Brązowy ryż oczyszcza, odtruwa, wspomaga pasaż jelitowy, ma niższy indeks glikemiczny niż biały ryż i jest bardzo sycący.
– Przeciwutleniacze, takie jak polifenole, występujące w oliwie z oliwek extra virgin
Utrzymanie formy i zdrowia latem jest łatwe i przyjemne: wystarczy tylko chcieć! Ważne jest, aby nie przesadzić z przyprawami, ilością białka i porcjami. Jeden talerz w zupełności wystarczy. Proszę nie dodawać dokładek ani nie podawać sosów!
Cóż więc mogę powiedzieć… Miłego lata i cieszenia się zdrowym odżywianiem bez poświęcania smaku!
I ogromne podziękowania dla Mamy Giovanny i cudownego, czarującego Antonia za to cudowne zdjęcie!
