Przygotowanie fasoli: fasolę umyć, oczyścić i pokroić.
Przygotowanie: Fasolę gotować w osolonej wodzie z dodatkiem cząbru przez około 12–18 minut. Upewnij się, że pozostaną jędrne podczas gryzienia.
Marynata: W międzyczasie przygotuj marynatę z drobno posiekanej cebuli, octu, oleju, cukru, soli i pieprzu.
Mieszanie: Odcedź gorącą fasolę i natychmiast wymieszaj ją z marynatą.
Odstaw do lodówki: Przykryj sałatkę i odstaw ją na noc do lodówki.
Wskazówki dotyczące przygotowania idealnej sałatki fasolowej:
Cząber: Aby zachować typowy smak, należy używać świeżego cząbru.
Słodkość: Ilość cukru możesz dostosować do własnych upodobań.
Przyprawy: Możesz zaostrzyć smak sałatki, dodając odrobinę pieprzu cayenne lub chili.
Wariacje: Wypróbuj różne rodzaje octu, na przykład ocet balsamiczny lub ocet winny biały. Sałatkę można również doprawić innymi ziołami, np. pietruszką lub koperkiem.
Wniosek
Sałatka z fasoli to ponadczasowa klasyka, która nigdy nie zawodzi. Dzięki temu przepisowi sukces jest gwarantowany. Miłej zabawy podczas gotowania i smacznego!
