Wprowadzenie
Jajka w gotującym się mleku to proste, ale niesamowicie pyszne danie, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a mimo to jest niesamowicie aromatyczne. Za pomocą zaledwie trzech składników — jajek, mleka i szczypty soli — możesz stworzyć gładkie, kremowe danie, które można podać na śniadanie, jako przekąskę lub lekką kolację. Jajka wchłaniają smaki mleka i stają się cudownie miękkie i aromatyczne. Ten przepis jest idealny na szybki, pożywny posiłek, który łatwo przygotować, nawet gdy masz mało czasu.
Składniki:
4 świeże jajka
500 ml mleka
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Zagotuj mleko:
Wlej mleko do małego rondla i delikatnie podgrzewaj, aż zacznie wrzeć. Pamiętaj, aby regularnie mieszać mleko, aby zapobiec jego przypaleniu.
Ostrożnie dodaj jajka:
Gdy mleko się zagotuje, zmniejsz ogień do średnio-niskiego, pozwalając mleku na delikatne gotowanie.
Ostrożnie zanurz jajka w gorącym mleku, uważając, aby nie uszkodzić skorupek jajek.
Smażenie:
Delikatnie gotuj jajka w mleku przez około 6-8 minut. W zależności od preferencji możesz zostawić jajka w mleku na krócej (dla miękkich jajek) lub dłużej (dla twardszych jajek).
Podczas gotowania możesz dodać szczyptę soli, aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak.
Wyjmij jajka:
Gdy jajka osiągną pożądaną konsystencję, ostrożnie wyjmij je łyżką.
Jajka można podawać bezpośrednio w mleku lub, jeśli chcesz, ułożyć na talerzu.
Porady dotyczące podawania:
