Na krem cytrynowy:
1 jajko
50 g cukru
50 g soku z cytryny
50 g masła
2 g listków żelatyny
10 g zimnej wody
Na krem mascarpone:
60 g mascarpone
60 g crème fraîche
10 g cukru
Na krem cytrynowy:
1 jajko
50 g cukru
50 g soku z cytryny
50 g masła
2 g listków żelatyny
10 g zimnej wody
Na krem mascarpone:
60 g mascarpone
60 g crème fraîche
10 g cukru
