Pieczenie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść dwie formy o średnicy 20 cm. Lekko oprósz je mąką.
Przesiej mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sól do dużej miski. Dodaj masło i mieszaj, aż powstanie kruszonka.
Połącz gorącą kawę, mleko i wanilię
i dodaj wszystko do mieszanki mąki. Dobrze wymieszaj i dodaj jajka. Ciasto będzie rzadkie i lejące.
Rozdziel ciasto równo między dwie formy i piecz przez 30 minut. Pozostaw ciasta w formach do ostygnięcia na 20 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Polewa fudge:
Podgrzej bitą śmietanę w rondelku prawie do wrzenia. Zalej nią posiekaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodaj śmietanę, wanilię i szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Pozostaw lukier do ostygnięcia, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć ciasto.
Udekoruj ciasto:
Po ostygnięciu ciasta rozprowadź lukier na obu warstwach i połącz je.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
