Przygotowanie
Przygotuj bazę:
Zmiksuj ciasteczka, aż powstanie drobny proszek.
Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
Wyłóż mieszanką dno formy o średnicy 20 cm i dobrze ją ugnieć. Panować nad sobą.
Przygotuj krem:
Rozpuść żelatynę w zimnej wodzie.
Podgrzej 2 łyżki. łyżkę śmietanki, rozpuść w niej odsączoną żelatynę (lub zagotuj z agar-agarem przez 1 minutę). Pozostawić do ostygnięcia.
Utrzeć serek śmietankowy z cukrem pudrem i wanilią.
Ubij śmietanę kremówkę ze śmietaną bitą i delikatnie wymieszaj.
Dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie kawałki truskawek.
