100 ml mleka
Krem śmietankowy:
250 ml śmietanki 36%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
skórka cytrynowa kandyzowana lub płatki migdałów do dekoracji
Krok po kroku
Krok 1: Kruche ciasto
Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem, solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj zimne masło i siekaj nożem lub rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
