SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciąg dalszy na stronie 2
Wymieszaj mąkę z solą, zrób wgłębienie na środku i dodaj drożdże, cukier, mleko, masło i jajko.
Wymieszaj wszystkie płyny, a następnie dodaj mąkę na boki.
Jeśli ciasto zaczyna się rozpadać, ugnieć je dobrze, aż będzie gładkie, uformuj kulę i odstaw na 1 godzinę.
Podziel ciasto na ćwiartki, uformuj z każdej kulę i spłaszcz ją, nadając jej kształt prostokąta. Posmaruj dwa prostokąty masłem, posyp serem i pietruszką, a następnie przykryj dwoma kolejnymi warstwami ciasta.
Lekko rozwałkuj wałkiem, a następnie pokrój na paski. Zbierz paski parami, dodając trochę masła między każdą warstwą.
Obróć każdą parę pasków, jak pokazano na filmie. Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 20 minut. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 180°C/350°F przez 25 minut.
