Pożywny:
6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka cytrynowa do przygotowania, ćwiartki cytryny do dekoracji) Krok 1: Przygotuj spód rolady.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz poziom 6).
Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Do miski z żółtkami jaj dodaj serek śmietankowy, musztardę i bitą śmietanę. Mieszaj trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do przygotowanego wcześniej ciasta za pomocą szpatułki. Podnieś ciasto, aby zachować powietrze.
