Okej, zazwyczaj używam zielonych pomidorów, ale wow, te smakują jeszcze lepiej!
Smażone czerwone pomidory są pyszną odmianą klasycznej potrawy kuchni południowej, smażonych zielonych pomidorów.
To danie jest idealne, gdy pomidory w Twoim ogrodzie dojrzewają szybciej, niż możesz je zebrać. Nadaje im delikatną słodycz i cudownie delikatną konsystencję, dzięki czemu są zarówno pocieszające, jak i sycące.
Może to spotkanie rodzinne, niedzielny obiad, a może po prostu szukasz nowego sposobu, by cieszyć się plonami ze swojego ogrodu. Pieczone czerwone pomidory oferują dojrzały, soczysty smak i chrupiącą skórkę, którą doceni każdy, nawet najbardziej wybredny niejadek.
Danie to doskonale komponuje się z dużą łyżką kremowego puree ziemniaczanego lub z grillowanym serem jako przytulna przekąska na lunch.
Jeśli szukasz lżejszego dodatku, spróbuj prostej sałatki ogrodowej z pikantnym winegretem, który zrównoważy bogaty smak pomidorów. I nie zapomnij: smażone czerwone pomidory są świetnym dodatkiem lub dodatkiem do śniadaniowych jajek lub omletów – gwarantujemy, że dzień zaczniesz z uśmiechem.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
