Przygotowanie:
1. Przygotuj śmietanę: Wymieszaj cukier i śmietanę w misce i ubijaj, aż masa będzie półsztywna.
2. Kremowa baza: Wymieszaj serek wiejski, śmietanę kremówkę i mascarpone, aż do dokładnego połączenia.
3. Przygotuj czekoladę: Umieść czekoladę w zamrażarce przed starciem, aby się nie połamała i można ją było zetrzeć na drobniejsze kawałki. Wymieszaj startą czekoladę z mieszanką twarogową.
4. Świeże maliny: Dodaj mrożone maliny około godziny przed podaniem. Dzięki temu otrzymasz świeży, orzeźwiający przysmak.