Jak zrobić soczystą zapiekankę ziemniaczaną z łososiem i crème fraîche?
Rozpocznij przygotowywanie soczystej zapiekanki ziemniaczanej z łososiem i crème fraîche od gotowania czystych ziemniaków przez około 30 minut, aż będą miękkie, bez obierania ich.
Obierz je i pokrój w plasterki.
Weź naczynie do pieczenia i połóż na nim pierwszą warstwę ziemniaków.
Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj warstwę wędzonego łososia.
Dodaj łyżkę crème fraîche i posyp startym serem.
Powtarzaj proces, aż naczynie będzie pokryte.
Dodaj jedną lub dwie łyżki mleka przed włożeniem naczynia do piekarnika nagrzanego do 200°C na około godzinę.
Wyjmij soczyste ziemniaki, łososia i zapiekankę crème fraîche z piekarnika i podawaj.
