Przygotowanie:
1️⃣ Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją i odstaw. Upewnij się, że używasz wystarczającej ilości wody i szczypty soli, aby ryż się nie sklejał.
2️⃣ W misce wymieszaj miód, sos sojowy i posiekany czosnek. Mieszanka ta będzie bazą marynaty, która nada stekowi i krewetkom wyśmienity smak.
3️⃣ Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Olej powinien być wystarczająco gorący zanim dodasz stek, aby mógł się dobrze obsmażyć. Dopraw solą i pieprzem i smaż przez około 3-4 minuty, aż stek będzie złocistobrązowy z obu stron. Po ugotowaniu wyjmij stek z patelni i odstaw go, aby odpoczął.
4️⃣ Dodaj krewetki do tej samej patelni. Należy obchodzić się z nimi ostrożnie, aby mieć pewność, że upieką się równomiernie. Smażyć przez 2-3 minuty, aż będą różowe i w pełni ugotowane.
5️⃣ Włóż stek z powrotem na patelnię, dodaj mieszankę miodu i czosnku i dobrze wymieszaj. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aż smaki się wymieszają.
6️⃣ Wyłóż żółty ryż na talerze, a na nim połóż stek i krewetki. Jeśli chcesz, udekoruj świeżą kolendrą lub pietruszką i podawaj. Cieszyć się!
