Przygotowanie:
1. Włóż 2 jajka do miski i oddziel żółtka. Ubij białka jaj, aż uzyskasz gładką masę, następnie dodaj 10 g cukru i kontynuuj miksowanie. Teraz dodaj 2 żółtka, które wcześniej oddzieliliśmy, odrobinę soli i mieszaj, aż uzyskasz gładką żółtą masę, gotową do pieczenia.
2. Posmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju, aby równomiernie rozprowadzić olej. Aby podgrzać, zmniejsz ogień pod palnikiem, dodaj przygotowaną mieszankę, równomiernie ją rozprowadź, przykryj patelnię i piecz przez 5–7 minut.
3. Ostrożnie złóż naleśnik tak, jak pokazano na zdjęciu i upiecz również drugą stronę. Wyjmij naleśnik, gdy będzie dobrze wymieszany, tak aby się nie rozwarstwił.
Smacznego!
