W dużej misce wymieszaj plasterki ogórka i plasterki cebuli.
W osobnym rondlu wymieszaj ocet, wodę, cukier, sól, pieprz, czosnek w proszku i płatki chili. Doprowadź do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Wlej gorącą mieszankę octu na ogórki i cebulę i dobrze wymieszaj.
Pozostaw mieszankę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny — najlepiej na całą noc.
Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem. Ciesz się jako przekąską lub dodatkiem!
