Przygotowanie:
Marynata:
W misce wymieszaj musztardę, miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Powłoka:
Dodaj kostki łososia do marynaty. Delikatnie wymieszaj, aby je dokładnie pokryć, ale ich nie rozbić.
Przykryj i odstaw w chłodne miejsce na 30 minut.
Montaż szaszłyków:
Nadziej kostki łososia na szaszłyki, zachowując niewielkie odstępy między nimi (dla uzyskania bardziej wyrazistego koloru możesz dodać kawałki cukinii, papryki lub czerwonej cebuli).
