4. Postukaj w niego.
Postukaj lekko i mocno palcami.
Głęboki, głuchy dźwięk wskazuje na dobrą dojrzałość.
Płytki lub głuchy dźwięk oznacza, że owoc jest niedojrzały lub przejrzały.
5. Podnieś go i poczuj jego wagę.
Dobry arbuz powinien wydawać się ciężki jak na swój rozmiar: to znak, że jest soczysty.
Weź dwa arbuzy o podobnej wielkości i wybierz cięższego.
6. Przyjrzyj się szypułce (jeśli nadal jest).
Sucha, brązowa szypułka = naturalnie dojrzały arbuz na łodydze.
Zielona szypułka = zerwany zbyt wcześnie.
Dodatkowe wskazówki, jak uzyskać jeszcze więcej słodyczy
Małe (mini) arbuzy są często słodsze i idealne do mniejszych gospodarstw domowych.
Odmiany bezpestkowe są wygodne, ale niektórzy uważają arbuzy z pestkami za smaczniejsze.
Zapytaj sprzedawcę lub na targu, która odmiana jest najsłodsza.
Jak przechowywać i podawać arbuzy:
Przed pokrojeniem: Przechowywać w temperaturze pokojowej, aby zachować cały smak.
Po pokrojeniu: Umieścić kawałki w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyć w ciągu 3 do 4 dni.
Wskazówka dotycząca świeżości: Zamrozić kostki arbuza do koktajli lub gaszącej pragnienie przekąski.
Więcej na ten temat na następnej stronie
