Zobacz listę potrzebną do zrobienia deseru z 3 składników:
2 szklanki mleka (500 ml)
1/3 szklanki cukru (70 g)
2 jajka
Składniki opcjonalne
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Posiekane orzechy lub sos karmelowy do dekoracji
Postępuj zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami krok po kroku, aby uzyskać idealne rezultaty.
Sposób przygotowania:
W rondlu rozpuść cukier na średnim ogniu, aż się skarmelizuje. Nie mieszaj, po prostu obracaj patelnią. Powinien być złocistobrązowy.
W tym samym czasie doprowadź mleko do wrzenia.
Gdy karmel będzie gotowy, stopniowo dodawaj zagotowane mleko, mieszając cały czas, aż karmel ponownie się rozpuści. Zdejmij z ognia.
W misce ubij jajka i ekstrakt waniliowy (opcjonalnie).
Dodaj mieszankę karmelową do ubitych jajek, szybko mieszając, aby zapobiec przypaleniu jajek.
Ciąg dalszy na następnej stronie
