1. W średniej misce ubij zmiękczone masło i serek śmietankowy, aż będą gładkie i kremowe.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając dobrze po każdym dodaniu, aby uzyskać gładką konsystencję.
3. Połącz ekstrakt waniliowy z mlekiem i ubijaj dalej, aż będzie lekki i puszysty.
4. Rozprowadź lukier hojnie na ciepłych cynamonowych scones, pozwalając mu lekko rozpuścić się w scones, aby uzyskać idealnie lepkie wykończenie.
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj dodać szczyptę soli do lukru. Możesz również poeksperymentować z różnymi ekstraktami, takimi jak migdałowy lub klonowy, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Jeśli wolisz bardziej cierpką polewę, zwiększ ilość serka śmietankowego do 1/2 szklanki. W przypadku wersji bezmlecznej zastąp masło i serek śmietankowy wegańskimi alternatywami i użyj mleka migdałowego lub owsianego zamiast zwykłego mleka.
