1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz 6).
2️⃣ Rozwałkuj kruche ciasto lub ciasto francuskie w foremce do tarty i nakłuj spód widelcem. 🥧🔪
3️⃣ Podsmaż mielone mięso na patelni, aż będzie złocistobrązowe. W razie potrzeby odcedź. 🍖🔥
4️⃣ Pokrój cebulę w plasterki i podsmaż ją z mielonym mięsem, aż zmięknie. 🧅🍖🔥
5️⃣ Rozłóż mielone mięso i mieszankę cebuli na spodzie tarty. 🥧🧅🍖
6️⃣ W misce ubij jajka z crème fraîche. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, jeśli chcesz. 🥚🥛🧂🌰
7️⃣ Wlej tę mieszankę na nadzienie w foremce do tarty. 🥧
8️⃣ Posyp startym serem Gruyère. 🧀
9️⃣ Piecz w piekarniku przez około 30-35 minut, aż quiche będzie złocistobrązowy, a nadzienie upieczone. 🔥⏱️
🔟 Pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem. 🍽️
– Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 30-35 minut | Całkowity czas: 50-55 minut | Porcje: 6
